تبلیغات

دو روش پخت قارچ سوخاری

دو روش پخت قارچ سوخاری مجموعه: آموزش انواع غذاها طرز تهیه قارچ سوخاری,مواد لازم برای قارچ سوخاری

طرز پخت قارچ سوخاری

مواد لازم برای قارچ سوخاری :

 قارچ۵۰۰ گرم  آرد سوخاری یا پودر نان۳۰۰ گرم  سفیده تخم مرغ۲ عدد  روغن سرخ کردنی (برای سرخ کن)۱ لیتر 

طرز تهیه قارچ سوخاری:

ابتدا قارچ ها را بشویید و با دستمال خشک کنید.

سفیده تخم مرغ و آرد سوخاری را داخل کاسه های جداگانه بریزد.

سفیده  تخم مرغ را با نمک و فلفل مخلوط کنید و هم بزنید تا یک دست شود.

قارچ ها را یکی یکی ابتدا به سفیده تخم مرغ و سپس به آرد سوخاری آغشته می کنیم.

روغن را در سرخ کن می ریزیم تا به دمای ۱۷۰ درجه برسد.

قارچ ها را در توری سرخ کن می چینیم و در داخل سرخ کن می گذاریم و سریع درب آن را می بندیم. وقتی قارچ ها رنگ طلایی گرفتن آنها را از سرخ کن در آورده و در بشقاب می ریزیم. با سس کچاپ میل بفرمایید.

اگر سرخ کن نداشتید روغن زیادی در ظرف گود بریزید و وقتی کاملا داغ شد قارچ ها را داخل روغن بیندازید به طوری که قارچ ها در روغن قوطه ور شوند. بعد از طلایی شدن از روغن خارج کنید.

روش دوم پخت قارچ سوخاری

مواد لازم برای قارچ سوخاری :

قارچ  نیم کیلوگرمآرد سوخاری یک و نیم پیمانه  تخم مرغیک عدد  شیر یک قاشق غذاخورینمککمتر از نصف قاشق چایخوریروغن زیتونبه مقدار لازم

طرز تهیه قارچ سوخاری :

قارچ ها را خوب بشویید و کنار بگذارید تا خشک شود. سپس در آرد سوخاری بغلتانید. تخم مرغ را همراه با شیر و نمک هم بزنید تا کاملا مخلوط شود. قارچ های آغشته به آرد را در مخلوط شیر و تخم مرغ بگذارید. سپس درآورید و در روغن سرخ کنید.

گردآوری: بخش آشپزی

گزارش تخلف

تمامی مطالب از سایت های مجاز فارسی و ایرانی تهیه و جمع آوری شده است، در صورت وجود هرگونه مشکل از طریق صفحه گزارش تخلف اطلاع دهید.

تبلیغات

جدیدترین اخبار

داغ ترین اخبار

  • کاهش وزن با تخم کتان

    کاهش وزن با تخم کتان مجموعه: داروهای گیاهی و طب سنتی کتان سرشار از چربی‌های سالم و فیبر می‌باشد آیا تا به حال تخم کتان میل کرده‌اید؟...

  • خونریزی دستگاه گوارش فوقانی

    خونریزی دستگاه گوارش فوقانی مجموعه: بیماری ها و راه درمان خون ریزی مخفی گوارشی که در آزمایشات بیشتر نشانه تومورهای دستگاه گوارشی است...

  • عکس نوشته های طنز و خنده دار (۲۷)

    عکس نوشته های طنز و خنده دار (۲۷) مجموعه: مطالب طنز و خنده دار اوناییکه شکم دارن وقتی وایسادن وقتی میشینن ماها رو اینجوری...

  • جدیدترین عکسهای ریحانا Rihanna روی مجله ووگ Vogue

    جدیدترین عکسهای ریحانا Rihanna روی مجله ووگ Vogue مجموعه: اخبار مد و ستاره ها ریحانا یکی از زنان پر سر و صدای هالیوودی است که علاوه بر...

  • چگونه گوشی خود را همزمان به دو اسپیکر بلوتوث وصل کنیم؟

    چگونه گوشی خود را همزمان به دو اسپیکر بلوتوث وصل کنیم؟ مجموعه: موبایل ، لپ تاپ و تبلت  بلوتوث دوگانه در تلفن‌های هوشمند قابلیت Dual...

  • رژیم غذایی حجمی چیست؟

    رژیم غذایی حجمی چیست؟ مجموعه: رژیم درمانی رژیم حجمی یک برنامه درازمدت است که با تنظیم کالری روزانه به کاهش وزن دست می یابید کلید اصلی...

  • طرز تهیه شکلات تخته ای مغزدار

    طرز تهیه شکلات تخته ای مغزدار مجموعه: آموزش شیرینی پزی طرز درست کردن شکلات تخته ای مغزدار شکلات یک ماده غذایی خوشمزه و پر طرفدار است و...

  • نکات مهم برای طبیعت گردی یک روزه

    نکات مهم برای طبیعت گردی یک روزه مجموعه: دانستنی های سفر یکی از فعالیت های سرگرم کننده در تمام جهان طبیعت گردی است سفرهای یک روزه...

  • مصرف کمتر اینترنت توسط اینستاگرام

    مصرف کمتر اینترنت توسط اینستاگرام مجموعه: ترفندهای اینترنتی مدیریت مصرف اینترنت اینستاگرام اینستاگرام از شبکه‌های اجتماعی محبوبی است که...

  • انواع مدل دسته گل عروس

    انواع مدل دسته گل عروس مجموعه: تزئینات عقد و عروسی انتخاب گل برای دسته گل عروسی، مهم ترین انتخاب گل، در زندگی است   معرفی انواع...